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Anna Garcia é consultora e chef de gastronomia natural, plant based e viva. Possui certificação em Nutrição Holística pela IIN - Institute of Integrative Nutrition em NY/USA e Raw Advanced Profissional Applications pela Matthew Kenney Culinary Academy - Tailândia e LA/USA, hoje conhecida com Plant Lab Culinary Academy. 
Oferece serviços voltados àqueles que desejam ou necessitam se alimentar de maneira mais saudável, plant based e alimentação viva, reduzir o consumo de produtos animais e processados, amantes da boa gastronomia e também profissionais da área de alimentação, trazendo técnicas inovadoras e tendências da culinária internacional natural e viva. 
Os pilares de seu trabalho são: o uso de alimentos frescos, minimamente processados, produzidos localmente, livres de transgênicos, glúten, lactose e sempre que possível, orgânicos. 

Serviços:
-Coach & Personal Chef (experiências gastronômicas para pequenos grupos, serviço de planejamento e execução de cardápio semanal, adaptação de cozinha convencional para plant based)
- Workshops e Oficinas Culinárias (grupos)
- Consultoria Individual Personalizada (oficinas individuais ou para amigos, desenvolvimento e implementação de uma cozinha plant based, assessoria compra equipamentos e acessórios, treinamento de colaboradores, técnicas e processos)
- Consultora à Profissionais da Área de Alimentação Saudável e Restaurantes (planejamento e desenvolvimento estratégico de cardápio, ficha técnica, infraestrutura de área de trabalho e equipamentos, treinamento colaboradores)

Al. Casa Branca 343, 701, Jardim Paulista - São Paulo - SP

(32) 98899-0047

http://annagarciachef.com.br

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