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O encontro de uma amizade de mais de 12 anos entre José Barattino (Pastifício Due Grani/ Eataly São Paulo) e Gilson de Almeida (Na Garagem, hamburgueria artesanal) faz nascer uma nova proposta de restaurante: o HOMA.

HOMA em esperanto significa humano. Isto traduz o que os sócios buscam e acreditam: um lugar onde o respeito pelos ingredientes, por quem os produz, prepara e aprecia está acima de qualquer coisa.

Em uma pacata rua no bairro de Pinheiros, um antigo sobrado da década de 50, redesenhado pelo Atelier Marko Brajovic, abriga, em um ambiente agradável e delicado, o restaurante promete mudar o conceito de alimentação vegetariana em São Paulo.

"São pratos muito saborosos a base de vegetais e que farão, até quem aprecia carnes, perder o preconceito com a cozinha vegetariana", comenta Gilson de Almeida.

Para Zé Barattino, a casa promete revelar nos pratos, ingredientes frescos, sazonais, na sua maioria vindos de fornecedores da agricultura familiar orgânica mais próxima, a um preço justo.

Humildade, respeito e gentileza são as palavras de ordem.

No HOMA, os vegetais são reis.

Rua Benjamin Egas, 275 Pinheiros - São Paulo - SP

(11) 3097-9031

www.homarestaurante.com.br

[email protected]

@homarestaurante

 

 Como usufruir do benefício: Apresente sua carteira de filiação (dentro da validade) no caixa do estabelecimento.                                   

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