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resposta svb uolOs transtornos alimentares possuem uma etiologia multifatorial, composta de predisposições genéticas, socioculturais e vulnerabilidades biológicas e psicológicas. Entre os fatores predisponentes, destacam-se a história de transtorno alimentar e (ou) transtorno do humor na família, os padrões de interação presentes no ambiente familiar, o contexto sociocultural, caracterizado pela extrema valorização do corpo magro, disfunções no metabolismo e traços de personalidade.

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Vegetarianismo em foco post 1Evento gratuito está programado para acontecer entre os dias 20 e 23 de outubro e contará com programação especial sobre culinária, novas tecnologias e tendências para o veganismo.


A Sociedade Vegetariana Brasileira vai oferecer conteúdo exclusivo e interação com os maiores especialistas do vegetarianismo na edição deste ano da Bio Brazil Fair e Naturaltech. Por meio do painel ‘Vegetarianismo em foco’, temas como produção orgânica, vegetarianismo, cosméticos, autoconhecimento, suplementação alimentar e muitos outros ganharão destaque. Os assuntos ganham ainda mais relevância diante do atual cenário em que saúde, segurança alimentar, sustentabilidade e a causa animal ganham força. As inscrições podem ser feitas gratuitamente por meio deste
link.

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semeando edital vegEdital estará disponível a partir do dia 15 de outubro e prevê a seleção de cinco projetos com ações que incentivem o vegetarianismo estrito em regiões de maior vulnerabilidade.

A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) vai selecionar cinco projetos que tenham como foco o desenvolvimento de atividades ou serviços que incentivem o vegetarianismo estrito em regiões de maior vulnerabilidade localizadas nos grandes centros ou interior do país. Batizado de ‘Programa Semeando’, a iniciativa busca conscientizar a população sobre os benefícios do aumento do consumo de vegetais, incluindo proteínas, e aumentar o acesso da população a produtos à base de plantas. Os escolhidos, nos termos do edital, serão financiados por doadores parceiros com um verba de até R$ 10 mil para implantar e desenvolver os projetos.

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guia 2 lancamentoConteúdo é direcionado aos pais, com filhos a partir dos dois anos de idade, e conta com informações técnicas para uma dieta vegetal reconhecida como saudável em todos os ciclos da vida.

A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) - por meio do Departamento de Saúde e Nutrição - anuncia o lançamento do seu novo Guia Alimentar Vegetariano para crianças acima dos dois anos de vida e adolescentes até os 18 anos. Além de servir como referência para pais preocupados em oferecer uma alimentação mais saudável aos filhos, o material servirá ainda como complemento ao Guia Alimentar para crianças com até dois anos de idade, lançado pela SVB, no início de 2019. As iniciativas também buscam eliminar mitos e promover informação de qualidade que contribua com a formação de hábitos saudáveis desde a infância.

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carta compromisso feedPolíticos engajados no tema podem assinar o documento, que combate a crueldade animal e incentiva a alimentação saudável; lista com as adesões ficará disponível ao público na internet.

O público preocupado com a causa animal e a preservação do meio ambiente poderá contar com um importante aliado nas eleições deste ano. A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) vai colocar à disposição da população uma lista com os nomes e partidos dos candidatos aos cargos públicos municipais (prefeitos, vice-prefeitos e vereadores) que se comprometem a promover o vegetarianismo como uma alimentação ética, saudável e sustentável, além de combater a crueldade contra os animais. 

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feijao nosso de cada diaOs feijões são mundialmente reconhecidos por sua riqueza nutricional e versatilidade culinária. O que talvez poucas pessoas saibam é que eles fazem parte do grupo das leguminosas. Isso mesmo. A lista inclui os feijões preto e carioca, a lentilha, o tremoço, o grão de bico, a soja e a ervilha, cujas histórias se confundem com a da humanidade. Um estudo da Embrapa denominado Arroz e Feijão, explica que a existência dos tipos domesticados de feijoeiros foram datados há cerca de sete mil anos antes de Cristo (a.C.), na Mesoamérica, e se espalharam posteriormente por toda a América do Sul. 

Por outro lado, descobertas arqueológicas de 10.000 a.C., no Peru, sugerem que o feijoeiro pode ter feito o caminho inverso: domesticado na América do Sul e depois transportado para a América do Norte. O fato é que, a partir daí a variedade desenvolvida nas Américas se espalhou pelo mundo, sendo também encontrada em regiões da Europa, Ásia e África. A maioria dos estudiosos acredita que as guerras da antiguidade também teriam ajudado a espalhar a planta no mundo, uma vez que os guerreiros e soldados usavam o feijão como alimento nas viagens rumo aos campos de batalha. 

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