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22/09/2022

Workshop Opção Vegana será mais uma atração da Natural Tech

O Workshop Opção Vegana acontecerá no dia 6 (quarta), a partir das 11h, com foco principal os donos(as) e chefs de restaurantes e lanchonetes que desejam inserir opções veganas nos seus cardápios. No workshop haverá uma introdução sobre o programa Opção Vegana por Ricardo Laurino, Presidente da SVB e por Claudia Algranti da Galunion Consultoria para Food Service, falando sobre o mercado vegano para food service. Por fim, teremos uma demonstração culinária conduzida pelo Chef André Vieland, da Humane Society International, que irá preparar pratos de fácil manipulação e que podem entrar facilmente no menu de restaurantes e lanchonetes, além de falar sobre o veganismo, como atender o público vegano e os cuidados no preparo dos pratos.

Programação do Workshop Opção Vegana

11h00 – 11h30 / Welcome coffee

11h30 às 12h / Apresentação Oportunidade Mercado Vegano

12h às 14h / Demonstração Culinária, descubra novos sabores

Inscreva-se no pelo formulário:

https://goo.gl/k1eppe

Você também pode, claro, encontrar a SVB a qualquer momento no seu estande de 45 metros quadrados, que terá uma seção específica para atendimento do Selo Vegano.

A Bio Brazil Fair / Natural Tech 2018 tem entrada gratuita.

Serviço:
Bio Brazil Fair / Natural Tech / BioFach América Latina
6 a 9 de junho de 2018, das 11h às 20h
Pavilhão de Exposições do Anhembi
Avenida Olavo Fontoura, 1209 – São Paulo/SP
Entrada franca