Com apoio da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), iniciativa será implementada gradualmente nos restaurantes da empresa em SP e Pará

A Natura passa a servir nos restaurantes dos seus espaços um cardápio especial às segundas-feiras que substitui a proteína animal pela proteína vegetal. Vinculada ao movimento Segunda Sem Carne, presente em mais de 40 países e promovido no Brasil pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), a iniciativa é a primeira do país em uma empresa de grande porte. Mais de 4,5 mil colaboradores serão beneficiados e convidados a refletir sobre os impactos das suas escolhas de consumo a cada semana.

Com edição especial, o curso Capacitação em Nutrição Vegetariana da SVB volta a São Paulo nos dias 6 e 7 de dezembro de 2018, exclusivamente para profissionais de saúde que trabalham no setor público da região.

A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) promove o Curso de Nutrição Vegetariana para profissionais de saúde (médicos nutrólogos, nutricionistas, estudantes e outros) a fim de capacitá-los a respeito da viabilidade e potenciais benefícios de uma nutrição plant-based (à base de alimentos de origem vegetal).

Na sua 7ª edição, evento contou com cerca de 130 expositores e mais de 160 palestrantes, culinaristas, músicos e atletas veganos

Realizado pela Sociedade Vegetariana Brasileira, o Vegfest Brasil 2018 foi o maior evento do tipo até o presente. Trazendo ao Brasil alguns ícones mundiais do movimento vegetariano, como Brenda Davis (nutricionista canadense), Korin Sutton (fisiculturista norte-americano) e Jacy Reese (fundador de uma ONG norte-americana), o evento atraiu congressistas de mais de 160 cidades diferentes, contemplando 24 estados brasileiros e outros estrangeiros.

Com consultoria do Programa Opção Vegana, cardápio vegano com seis opções estreia na rede Tutti Pizza, que conta com 13 unidades em todas as regiões da cidade de São Paulo.

Acompanhando a tendência mundial do crescimento pela demanda de produtos veganos, a rede de pizzarias Tutti Pizza anuncia o lançamento de seis opções de pizzas veganas em todas as suas unidades. As pizzas levam em seu nome a palavra "Vegana" seguida de outra em italiano, como a "Vegana Palmi" - cujo ingrediente principal é o palmito. As pizzas foram criadas com base nos ingredientes que já existiam no cardápio - como cogumelos, berinjela, tomate seco, rúcula, palmito, brócolis e escarola.

Já são quase 30 milhões de vegetarianos no Brasil, segundo pesquisa do IBOPE. O Vegfest Brasil começa no dia 10 de outubro e promete ser o ponto de encontro deste movimento.

Chegando à sua sétima edição em outubro de 2018, o Vegfest Brasil é "uma experiência que não pode ser contada; apenas vivida", garantem os organizadores. Servindo como local de encontro e celebração desse movimento que já conta com 30 milhões de vegetarianos e outras dezenas de milhões de simpatizantes no Brasil, segundo o IBOPE, o Vegfest já foi palco de palestras de ícones mundiais da causa, transições de muita gente para o vegetarianismo, conexões de negócios e de ativismo - e até começos de amizades, namoros e casamentos.

A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) esteve presente com o programa Opção Vegana no 30° Congresso ABRASEL nos dias 15 e 16 de agosto em Brasília com consultoria gratuita oferecida às empresas de food service e demonstração culinária. 

O 30º Congresso da ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) aconteceu no Instituto de Educação Superior de Brasília (IESB), nos dias 15 e 16 de agosto. O evento é o maior encontro de conhecimento e inteligência do setor da alimentação fora do lar, com palestras e feira de produtos e serviço, entre eles o programa Opção Vegana (OPV).