Biblioteca

  • Meu Prato Vegano – Guia Alimentar

    Elaborato pela nutricionista Tatiana Consoli para apoiar profissionais de saúde e indivíduos vegetarianos no planejamento da alimentação equilibrada.

  • Receitas para Festas de Final de Ano 2024

    Ebook com receitas veganas deliciosas da chef Mirna Ribeiro

  • Receitas do Laguna FC

    Confira as receitas veganas do primeiro time vegano das Américas, o Laguna FC

  • Receitas Talk & Taste Naturaltech 2024

    Aprenda as deliciosas receitas veganas apresentadas na Naturaltech 2024

  • Guia de Nutrição Esportiva Vegana

    O primeiro documento completo sobre nutrição vegana no esporte escrito em português.

  • Receitas para sua Páscoa 2024

    Aprenda a fazer deliciosas receitas para sua páscoa neste mini-ebook

  • Cozinha Show – Vegfest 2022

    Livro com as receitas apresentadas no Cozinha Show do Vegfest 2022.

  • 12º Festival de Cozinha Vegetariana – Naturaltech 2022

    Livro com as receitas apresentadas no festival de cozinha vegetariana da Naturaltech 2022.

  • 11º Festival de Cozinha Vegetariana – Naturaltech 2019

    Livro de receitas apresentadas no festival de cozinha vegetariana da Naturaltech 2019.

  • Ética e Vegetarianismo

  • PANDEMIAS – Saúde global e escolhas pessoais.

    Um relato sobre as pandemias embasados em ampla literatura científica, que nos mostram que a origem das ameaças à saúde global não está restrita aos mercados de animais vivos e zonas rurais de muitos países - ela está muito mais próxima de nós do que pensamos.

  • Comendo o Planeta

    Impactos ambientais da criação e consumo de animais.

  • Impactos da pecuária no Brasil e no Mundo

    Uma apresentação objetiva dos impactos da pecuária.

  • Verdades sobre a Indústria

    Entenda as práticas envolvidas na produção de carne, leite e ovos.

  • Guia alimentar de dietas vegetarianas para adultos

  • Alimentação Vegetariana para Crianças e Adolescentes

    Guia completo com pesquisas, dicas práticas e profissionais para quem busca fazer a introdução para uma alimentação vegetariana estrita (vegana) na infância e adolescência da forma mais saudável.

  • Alimentação para Bebês e Crianças Vegetarianas

    A alimentação sem ingredientes de origem animal pode ser seguida em todas os ciclos da vida, seja na fase da gravidez, lactação ou infância. A SVB em parceria com profissionais da saúde elaboramos este Guia Materno-Infantil para te ajudar.

  • Tudo o que você precisa saber sobre Alimentação Vegetariana

    Um guia completo sobre alimentação à base de vegetais.

  • Mercado Vegano – Amplie seu público consumidor

    O público veg está em constante crescimento e mais do que nunca é importante que empresas e estabelecimentos se preparem para atendê-los. Neste material gratuito você tem acesso às pesquisas mais recentes sobre o assunto para conhecer o mercado no Brasil.

  • Opção Vegana – Orientações

    Orientações para inclusão de opções veganas em restaurantes, bares, cafeterias, lanchonetes e hotéis.

  • Receitas Juninas

    14 receitas típicas de Festas Juninas para você caprichar no seu arraiá.

  • Receitas Veganas de Páscoa

    Aprenda a fazer pratos à base de vegetais deliciosos para a páscoa.

  • Ceia Reino dos Vegetais

    6 receitas deliciosas de diversos chefs veganos para ceia sem sofrimento animal.

  • Monte a sua Ceia Veg

    Aprenda a fazer pratos deliciosos para celebrar as festas de fim de ano sem ingredientes de origem animal.

  • Ceia de Natal

    Receitas de entrada, prato principal, guarnição e sobremesa para a sua ceia de natal vegana.

  • Receitas para festas de fim de ano

    8 receitas veganas deliciosas para suas festas de final de ano.

  • 10 receitas veganas incríveis para as suas festas

    Receitas fáceis e deliciosas para você fazer em suas festas.

  • 9º Festival de Cozinha Vegetariana – Naturaltech 2017

    Livro com as receitas apresentadas no Festival de Cozinha Vegetariana da Naturaltech 2017.

  • Cozinha Show – Vegfest 2018

    Livro com as receitas apresentadas no Cozinha Show do Vegfest 2018.

  • 10º Festival de Cozinha Vegetariana – Naturaltech 2018

    Livro com as receitas apresentadas no Festival de Cozinha Vegetariana da Naturaltech 2018.

  • Festival Gastronômico Vegano Online – 18 Receitas Veganas

    Em conjunto com os grupos e núcleos espalhados pelo Brasil, a SVB realizou uma série de lives culinárias com receitas típicas de cada região para levar mais sabor e veganismo por meio das redes sociais. O resultado do sucesso desse Festival está neste ebook gratuito, com deliciosas receitas para você guardar e fazer.

  • 10 receitas para seu café da manhã vegano

    10 receitas deliciosas para seu café da manhã sem nada de origem animal.

  • O que fazer com a abóbora?

    A abóbora é um alimento versátil! E para te ajudar a variar as apresentações dela no seu dia a dia, nós preparamos um ebook gratuito com 10 receitas para você!

  • 10 Sobremesas Veganas

    Aprenda a fazer 10 sobremesas deliciosas veganas. Para você saborear e compartilhar com seus amigos.

  • Leites & Queijos Veganos

    Aprenda a substituir o leite fazendo leites de origem vegetal e, além disso, receba dicas de receitas de lanches veganos.

  • Implantando a alimentação escolar vegetariana – Passo a passo

    Para ajudar a por em prática a campanha Segunda Sem Carne, a SVB lançou um livro com 102 receitas saborosas, econômicas e fáceis de fazer. O livro sugere oficinas culinárias e diversas atividades pedagógicas que alimentam a discussão sobre as implicações do vegetarianismo em sala de aula.

  • Impactos da campanha Segunda Sem Carne no Brasil

    Reduzir o consumo de carnes como estratégia essencial para o desenvolvimento sustentável: um relatório dos impactos da campanha no Brasil.

  • Guia Descubra Novos Sabores

    Quer dar o primeiro passo para o veganismo esta semana? O Guia Descubra Novos Sabores vai simplificar para você. Vamos juntos!

  • Carnes vegetais: um mundo de possibilidades

    As possibilidades das carnes vegetais como fontes de proteínas no seu cardápio: agora você pode preparar o prato principal feito com a proteína de soja.

  • Cardápio Vegano para 14 dias

    Cardápio com refeições veganas, do café ao jantar, calculado por nutricionistas para 14 dias.

  • Saiba + sobre o leite

    Mitos e verdade sobre o consumo do leite animal + receitas de leites vegetais.

  • Feijão Nosso de Cada Dia

    Informações e receitas sobre ele, que está presente no prato de todos os brasileiros: o feijão.

  • As Aventuras do Super Feijão

    Aprenda e se divirta com brincadeiras e receitas acessíveis, fáceis e nutritivas com o poderoso feijão.