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A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), em parceria com a Secretaria Municipal de Saúde de Piracicaba, realizará nos dias 12 e 26 de março, no Teatro Municipal Erotides de Campos, um curso de Formação sobre Alimentação Sustentável destinado aos profissionais da rede municipal de saúde. O objetivo é capacitar esses profissionais, fornecendo conhecimentos sobre práticas alimentares sustentáveis, saudáveis e conscientes.

Capacitação para diferentes níveis profissionais

O evento será dividido em duas etapas:

• 12 de março: Treinamento com carga horária de 3 horas para profissionais de nível médio e técnico, como Técnicos e Auxiliares de Enfermagem, Agentes Comunitários de Saúde (ACS) e Técnicos de Saúde Bucal (TSB). Serão duas turmas: uma das 8h às 11h e outra das 13h às 16h.
• 26 de março: Capacitação em período integral para profissionais com ensino superior, incluindo médicos, enfermeiros, dentistas, farmacêuticos e nutricionistas.

O conteúdo do curso abrangerá fundamentos teóricos baseados em evidências científicas e incluirá uma sessão prática de culinária, na qual uma chef de cozinha realizará uma demonstração ao vivo. Essa abordagem visa mostrar como aplicar os conceitos discutidos no cotidiano, oferecendo conteúdo de qualidade para transformar os hábitos alimentares da comunidade e aprimorar o atendimento à saúde local.

Iniciativa faz parte de programa gratuito da SVB para prefeituras

O treinamento realizado em Piracicaba faz parte de um serviço oferecido gratuitamente pela SVB a prefeituras e órgãos públicos em todo o Brasil. O objetivo da iniciativa é garantir a popularização da alimentação à base de vegetais como uma alternativa saudável, sustentável e ética, promovendo hábitos alimentares que beneficiem a saúde da população e o meio ambiente.

“É essencial que os profissionais de saúde estejam preparados para orientar a população sobre alimentação sustentável e baseada em vegetais, considerando seus impactos positivos para a saúde pública e o planeta”, destaca Michelle Letran, Gerente de Campanhas e Políticas Alimentares da SVB.

A SVB segue comprometida em apoiar gestores municipais e profissionais de saúde no desenvolvimento de políticas e práticas que incentivem escolhas alimentares mais equilibradas e acessíveis para todos.

Sobre a SVB

A SVB, fundada em 2003, é uma organização sem fins lucrativos que promove a alimentação vegana como uma escolha ética, saudável, sustentável e socialmente justa. Por meio de campanhas, programas, convênios, eventos, pesquisa e ativismo, a SVB realiza conscientização sobre os benefícios da alimentação a base de vegetais e trabalha para aumentar o acesso da população a produtos e serviços veganos.

Para saber mais sobre o programa de treinamentos gratuitos da SVB para prefeituras, entre em contato pelo site: svb.org.br.