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Nos dias 15 e 16 de agosto, a Firjan Tijuca, no Rio de Janeiro, sediará o Curso de Introdução a Nutrição Vegana, um evento exclusivo voltado para profissionais e estudantes da área de saúde, especialmente nutrição e medicina.

O curso, que já conta com 21 edições realizadas em diversas cidades pelo Brasil, capacitando no total mais de 4.000 profissionais de saúde, tem como objetivo principal manter os participantes atualizados sobre a nutrição vegana. Palestras serão ministradas por profissionais reconhecidos na área, incluindo as nutricionistas Alessandra Luglio, Paula Gandin e Thaisa Navolar, além do médico do estilo de vida Dr. Marcelo Friszman, que abordarão diversos aspectos nutricionais e de saúde relacionados à alimentação vegana.

Os interessados terão a oportunidade de aprender sobre planejamento de dietas veganas, nutrição esportiva vegana, entre outros temas fundamentais para a prática profissional na área da saúde.

A Firjan Tijuca, localizada na Rua Mariz e Barros, 678, Rio de Janeiro, será o cenário perfeito para esse encontro educativo e enriquecedor.

As inscrições já estão abertas e podem ser feitas através do endereço www.svb.org.br/curso-rj.