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A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) marcou presença na segunda edição do Nutri In Rio, realizada no Riocentro, consolidando mais uma vez sua participação em um dos principais eventos de nutrição do estado do Rio de Janeiro.

Durante os dias de evento, a SVB esteve presente com um estande institucional, promovendo informações sobre alimentação baseada em plantas, sustentabilidade, saúde e sistemas alimentares mais conscientes. O espaço recebeu profissionais, estudantes e interessados em conhecer mais sobre o veganismo, a nutrição baseada em evidências e os impactos positivos das nossas escolhas alimentares.

Além da presença institucional, a SVB integrou a programação científica do evento. A diretora de Saúde e Nutrição da SVB, Alessandra Luglio, participou da grade principal de palestras, abordando a relação entre alimentação, saúde e sustentabilidade.

Segundo Alessandra:

“Participar do Nutri in Rio pelo segundo ano consecutivo é ver a evolução desse evento tão importante para o Rio de Janeiro, cidade que respira saúde e bem-estar e que merece discutir saúde através de um olhar mais amplo, que envolve valorizar a nutrição de base, a comida de verdade e os cuidados com o meio ambiente através das nossas escolhas diárias. Este foi o tema da minha palestra no evento. Eu adorei participar!”

Outro destaque da participação da SVB foi o workshop mediado por Ricardo Laurino, vice-presidente da instituição, reunindo a nutricionista e fisiculturista Carol França e a atleta olímpica Amanda Scott. O painel promoveu uma rica discussão sobre alimentação baseada em plantas, desempenho esportivo e saúde, mostrando como uma alimentação vegana bem planejada pode atender desde praticantes de atividade física até atletas de alto rendimento.

A presença da SVB no Nutri In Rio reforça a importância de ocupar espaços técnicos e científicos, ampliando o acesso à informação qualificada e fortalecendo o diálogo entre nutrição, sustentabilidade e saúde pública.

Participar de eventos como o Nutri In Rio é uma oportunidade de aproximar profissionais da saúde, estudantes e a sociedade de discussões cada vez mais relevantes sobre os desafios dos sistemas alimentares e o papel da alimentação baseada em plantas na construção de um futuro mais saudável e sustentável.

A SVB agradece à organização do evento, aos palestrantes, parceiros e a todos que passaram pelo estande para trocar experiências, aprender e fortalecer essa importante conversa.